
Chef / Cheffe de rayon boulangerie
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
-, 9, Ariège, Occitanie
Nous sommes à la recherche d'un Directeur de Site H/F pour piloter notre boulangerie de Saint-Girons (09). Tu as envie de faire partie de l'aventure ? Alors, n'hésite pas à postuler ! TES PRINCIPALES MISSIONS En tant que Chef d'orchestre de ton site, tu es garant de son excellence opérationnelle et de sa performance : Management et animation d'une équipe : Encadrer, former et fédérer les équipes autour d'objectifs communs ; Gestion commerciale et financière : Assurer le développement du chiffre d'affaires et la rentabilité des sites en suivant les indicateurs clés (marge, masse salariale, coûts...) ; Expérience client : Veiller à offrir une qualité d'accueil et de service irréprochable pour fidéliser la clientèle ; Organisation et production : Piloter l'approvisionnement, la gestion des stocks et la mise en place des processus pour garantir un service fluide et efficace ; Hygiène et sécurité : S'assurer du respect des normes HACCP et des procédures internes pour garantir un environnement de travail optimal. TON PROFIL Rigoureux et organisé, tu maîtrises la gestion d'un centre de profit ainsi que le pilotage des indicateurs de performance. Passionné par le commerce, tu sais[...]